在西樵,你吃过最贵的是???

roott · 发表于 2018-10-2 11:08:12

我先说了,去年在樵岭的那间飞机餐厅,两个人就食左400多,心痛到现在,
每次经过都还有些心痛痛
你地呢,讲讲吧,

纯洁的大灰狼 · 发表于 2018-10-2 11:59:40

有次系卜蜂买嘢，随手拿起块冷冻鳕鱼扒睇错价钱，埋单先知道180+，又唔好意思拿去退，算啦算啦，当做食好D，点知煎完后出水严重，真系得两啖，激死我，以后买嘢认真睇清楚

山项人 · 发表于 2018-10-2 16:50:36

几年前去旺阁,三个人食左近800.一直都不敢去了,

张扬也扬 · 发表于 2018-10-2 21:11:01

只能说:自己被人宰了，现在还流鼻涕？

蓝色布条 · 发表于 2018-10-2 21:51:32

香港九龙，中港客运码头....
现在两个人随便吃一顿鸡饭，已不止400港币

蓝色布条 · 发表于 2018-10-2 22:22:01

经济舱，一个人份的起步价：200人民币

有些航空公司的票价，已含一人份飞机餐
有些则可选择，特别是廉价航空

商务舱（公务舱）和头等舱：票价一般已含飞机餐
当然，等级高和分量多

蓝色布条 · 发表于 2018-10-2 22:25:44

酒精饮料、热饮

开胃小菜、沙律、下酒豆、巧克力、冰淇淋、生果或罐头水果

面包、饼干

肉食主菜、米饭、面条

餐具：经济舱一般是一次性的，商务舱和头等舱一般是高档餐具

如此一份收你200元：不合理？

注：航班超过六小时，一般提供两餐、或一主一副

飞机餐2.jpg

蓝色布条 · 发表于 2018-10-2 22:34:01

1）飞机餐厨房一般在机场范围内，机场一般又远离市区
运输成本

2）在飞机餐厨房准备好，必须冷冻或急冻，装入机舱推车，再由特殊餐车，直接运往停机坪，送上飞机（*）
运输成本

（*）特殊升降机

蓝色布条 · 发表于 2018-10-2 22:38:43

3）卫生水准特高，百分百不得食物中毒

4）肉食类不得含任何骨头、鳞片、刺

5）瓜果类不得含种子、不可吞食的皮

飞机餐.jpg

蓝色布条 · 发表于 2018-10-2 22:45:53

一只1000克，已除毛除内脏的鸡
最后能使用的部分，可能只300克

鱼类：差不多也只30%

瓜果蔬菜：一般只采用原重量50%

如此的采集方法，比陆上餐厅，严格得多....

蔡叔观察