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    西樵论坛»西樵论坛 › 大佛山 › 『讲饮讲食』 › 三味布丁（带图文做法）
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    三味布丁（带图文做法）

    天幕下的愚人

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    发表于 2012-6-24 15:31:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
    当我无聊的时候，就想整甜品；当我寂寞的时候，我就食自己整的甜品。哩D系之前的布丁粉，有三种品味，茉莉、芒果、草莓，现在把它们各形成一层在一个模具里，觉得很好睇，味道应该吾错吧，呵呵。其实做法非常简单，同整凉粉差吾多，不过就系要用到较多工具，而且工序有点多，比较花心思，前前后后做了一个多小时。做法分享比大家吧，请看后面的图文做法。（大家不要以为DIY好难做，其实只要敢开始动手了，就会渐渐简单了，所谓万事开头难。有甜品爱好的可以加我个Q得闲一齐交流下，或者有机会试食，哈哈
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    参与人数 1威望 +10 收起 理由
    校长 + 10 大力支持原创美食

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    梦里梦处皆是梦，缘来缘尽亦是缘。
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    天幕下的愚人

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     楼主| 发表于 2012-6-24 15:31:48 | 显示全部楼层 | 来自广东
    做法如图

    茉莉布丁粉

    茉莉布丁粉

    草莓布丁粉

    草莓布丁粉

    芒果布丁粉

    芒果布丁粉

    用杯子量取50G

    用杯子量取50G

    用杯子量取50G

    用杯子量取50G

    用杯子量取50G

    用杯子量取50G

    量杯

    量杯

    事前准备好小奶瓶

    事前准备好小奶瓶

    还有打蛋器

    还有打蛋器
    梦里梦处皆是梦，缘来缘尽亦是缘。
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    天幕下的愚人

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     楼主| 发表于 2012-6-24 15:32:05 | 显示全部楼层 | 来自广东
    占楼

    称适量白糖，80G左右，依个人喜好，不过不要太多

    称适量白糖，80G左右，依个人喜好，不过不要太多

    用量杯量500ML水倒入锅内

    用量杯量500ML水倒入锅内

    加白糖煮溶，但不要煮开水

    加白糖煮溶，但不要煮开水

    放进布丁粉

    放进布丁粉

    用打蛋器搞匀，煮五分钟左右，其实不断搞匀，但不要太用力，否则起泡

    用打蛋器搞匀，煮五分钟左右，其实不断搞匀，但不要太用力，否则起泡

    倒入量杯内再慢慢倒进模具成形

    倒入量杯内再慢慢倒进模具成形

    小奶瓶的

    小奶瓶的

    还是那一套模具

    还是那一套模具

    来个合照

    来个合照
    梦里梦处皆是梦，缘来缘尽亦是缘。
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    天幕下的愚人

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     楼主| 发表于 2012-6-24 15:32:33 | 显示全部楼层 | 来自广东
    占多层楼

    自然冷却半小时左右开始做第二种品味的布丁，做法一致

    自然冷却半小时左右开始做第二种品味的布丁，做法一致

    再依次倒进模具内

    再依次倒进模具内

    这个要有点耐性

    这个要有点耐性
    IMG_3287.jpg
    IMG_3291.jpg

    就甘样等矩慢慢冷却，最后放落冰箱保存

    就甘样等矩慢慢冷却，最后放落冰箱保存
    梦里梦处皆是梦，缘来缘尽亦是缘。
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    hjlovelpz

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    圣骑士

    要想成功，聪明、努力、经验和运

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    发表于 2012-6-24 15:46:03 | 显示全部楼层 | 来自广东
         55555555555
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    ·给我爱の你

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    精灵王

    /╱物 是 人 非 〝 の 。

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    发表于 2012-6-24 15:59:13 | 显示全部楼层 | 来自广东
    × . 倖 福 " 佷 單 純 －單純 d ε魜 才" 倖福_   
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    一只树叶

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    禁止发言

    放下你的清高，拿起你的自尊，脱

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    发表于 2012-6-24 16:03:42 | 显示全部楼层 | 来自广东
    谢谢分享
    曬在衣架上的委屈
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    东南风

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    论坛元老

    勇往直前~ 永不言败~

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    发表于 2012-6-24 16:10:44 | 显示全部楼层 | 来自广东
    哗！！！！！！！！
    勇往直前~  永不言败~
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    精灵王

    實話實說

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    发表于 2012-6-24 16:21:05 | 显示全部楼层 | 来自广东
    你 好叻啊识搞甘多也吃！我好想吃啊。。。。
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    青青天空

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    侠客

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    发表于 2012-6-24 16:43:26 | 显示全部楼层 | 来自广东
    那些布丁粉在哪里有得卖呀，我也是太平的呢
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