炒花甲

笑笑人生 · 发表于 2013-4-28 22:00:49

好耐无吃过自己炒的花甲了，今晚突然好恨吃

去市场买左一斤，细粒地7文，大粒去到10文

番来洗干净

DSC_0295_副本.jpg

煲滚水

将花甲放入开水烫过

烫过水后花甲全部开晒

DSC_0301_副本.jpg

准备好蒜头同葱段，小小姜粒，如果吃辣可以放青红辣椒

准备好黄豆酱，耗油，酱油，小小糖，调好个味
唔使再落盐了，够咸了

DSC_0305_副本.jpg

爆香蒜头，姜粒，罗花甲爆炒
DSC_0307_副本.jpg

倒落调好的酱料，爆炒
DSC_0308_副本.jpg

搞掂，开呀，大家慢慢唔使客气

DSC_0309_副本.jpg

因为个仔唔吃辣椒，如果辣辣地仲正

笑笑人生 · 发表于 2013-4-28 22:01:58

坐住沙发慢慢吃

西樵蚊 · 发表于 2013-4-28 22:03:35

正野

亲爱滴小田田 · 发表于 2013-4-28 22:05:48

我听日买D试试，笑笑写个详细的煮法啦

聊了聊 · 发表于 2013-4-28 22:07:56

正

靓女追硬你 · 发表于 2013-4-28 22:11:19

哇

正道咩甘，点解我去新口味食个的一上碟就得的壳的有木有

南宫星星1 · 发表于 2013-4-28 22:12:29

今晚市场10文三斤

大货船 · 发表于 2013-4-28 22:18:21

好大粒肉啊

927717747 · 发表于 2013-4-28 22:26:51

文明西樵 · 发表于 2013-4-28 22:30:06

[拿手好菜] 炒花甲