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上图右下:土豆丝卷
拍摄地点:人人乐
拍摄日期:2013年5月5日
如果肚子很饿,我会毫不犹豫的买来吃
但,我并不经常吃土豆丝卷
因为,不常见...煮饭婆也从不煮
话说,在迪拜的龙城时....
早餐一般在宿舍草草的吃,立刻就要上班了
午餐就在龙城里解决
国际城宿舍区住了近半中国人,有些人把全家老小都带去
那些不上班的,可以煮些便餐、赚些外快,虽然没有营业卫生许可
下午12点多、5点半...有几帮年轻人,每次提了二十几个盒饭,进入龙城,向中国老乡兜售
是的,有几帮不同人马...当时,我还有他们个别手机号码,可以预购、订购,因为偶尔很快就卖完
一个盒饭是10 迪拉姆、特别加料(鸡腿)要12 迪拉姆
每逢周四,是穆斯林的周末前夕,周五是休息日
因此,经常要干到午夜12点多,才能打烊回宿舍
到了晚上九点多,经常感觉有点饿
呵呵...这些便餐佬(有些是中年妇女)就不请自来了,很准时
这些宵夜:大包、菜包、土豆丝卷、馒头....
开始,我只选择大包和菜包...后来,试试土豆丝卷,觉得不错
记得当时的卖价,土豆丝卷是三迪拉姆
(当时汇率:1迪拉姆:1.75人民币)
(现在汇率:1迪拉姆:1.67人民币)...人民币升值了
再后来,是在客机上,吃了土豆丝卷
广州、迪拜的往返航班
八个多小时的航程:1顿正餐 + 1份点心
点心的选择:土豆丝卷、汉堡包、蛋糕、三文治
土豆丝卷:长度约20公分、直径四五公分
基本上土豆丝卷是素食的;当然,随个人口味,也可以是荤食的(加入肉挫)
材料:土豆丝、萝卜丝、洋葱
土豆丝和萝卜丝要先(水)煮、后炒
面皮:面粉和鸡蛋打匀,加少许糖盐,用平底锅,慢火烘熟~ |
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