肉末豆腐

不了解 · 发表于 2013-12-22 18:53:23

这菜，如果按我自己的口味，要做成麻婆豆腐，可家里有孩子，不能麻不能辣，也只能用肉末跟豆腐了，呵呵，家常菜好吃啊。

不了解 · 发表于 2013-12-22 18:53:59

主料：牛肉　豆腐
配料：葱　姜　西红柿　淀粉
调料：盐　糖　生抽　胡椒粉　料酒
做法：
１、材料图
２、豆腐切丁，西红柿切块，小葱切碎，牛肉要小粒，加料酒生抽盐姜末拌均匀。
３、炒锅烧热，倒油，热锅冷油，下腌好的肉粒翻炒。
４、八成熟出锅。
５、无需加油，下西红柿和小葱碎翻炒到西红柿出沙。
６、倒入豆腐粒。
７、加高汤或者水，没过豆腐。
８、大火烧开后小火炖十分钟，转大火收汁，加盐生抽糖调味，勾芡出锅。
９、上桌即可。

靓女追硬你 · 发表于 2013-12-22 19:29:55

dap ~dap~dap

聊了聊 · 发表于 2013-12-22 19:35:21

睇相

火～＞ · 发表于 2013-12-22 19:49:48

有的似麻婆豆腐

小洋洋 · 发表于 2013-12-23 20:45:58

不了解正豆腐

浦江男儿 · 发表于 2013-12-26 08:54:21

几好甘

浦江男儿 · 发表于 2013-12-27 20:18:52

好正野

李毅 · 发表于 2013-12-27 20:20:59

zxcv · 发表于 2013-12-27 20:26:22

豆腐，在冬天最受欢迎了。

肉末豆腐

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