做法最简单又好吃的午后点心,你也来试试吧!

jiongying · 发表于 2014-2-18 00:58:40

材料：面粉、地瓜、食用盐、食用油
QQ截图20140217223145.jpg

做法：
　　1.将地瓜洗干净，去皮，然后切成大约0.5毫米厚的薄片。
　　2.用一个干净的小盆子，倒入0.5千克面粉，一边加水，用筷子一边搅拌，再加一小勺子食用盐，搅拌到面粉和水混合成浆液就可以了，注意不要太绸，也不要太稀，太绸最后吃起来太硬，太稀了煎了不成整块。
　　3.将切好的地瓜薄片放入盛有面粉浆的盆子里，让地瓜片充分沾上面粉浆。
　　4.在锅里倒入食用油，不用太多，只要在煎地瓜的时候油能淹没地瓜片就行，开小火，将锅里的油加热
　　5.待锅里的油加热了，再把沾满面粉浆的地瓜片一片一片轻轻的放入加热了油的锅里，还是小火状态，慢慢煎，直至煎到金黄色有点酥脆的感觉，就把地瓜片捞起来，滴干油，用盘子盛起来就大功告成！看！金灿灿的色泽，外酥里嫩，咸咸的面粉皮里面带着有点甜的地瓜，咸和甜、酥和脆、一起把味觉带到心坎去，你也来试试吧，很好吃的一道菜——香煎金黄地瓜片。

jiongying · 发表于 2014-2-18 00:59:48

很好吃的，大家一起做做看

书书旧了 · 发表于 2014-2-18 01:12:55

试下先。

李毅 · 发表于 2014-2-18 08:34:24

东南风 · 发表于 2014-2-18 08:36:10

强大，不得不支持你！

冒泡 · 发表于 2014-2-18 09:19:28

睇睇先

聊了聊 · 发表于 2014-2-18 09:56:16

肚饿

蛋蛋茶 · 发表于 2014-2-18 11:23:04

好上火的哦

得得焦焦 · 发表于 2014-2-18 15:02:45

呦西炸番薯

龙马之作 · 发表于 2014-2-18 15:38:25

看起来真的不错哦

[拿手好菜] 做法最简单又好吃的午后点心,你也来试试吧!

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