红油蒜泥白肉

佚名 · 发表于 2013-12-27 20:41:30

材料
材料：五花肉、黄瓜。
调味酱汁：红油、蒜泥、酱油、麻油、糖。
做法
1、锅里放水、几片姜，一汤匙料酒，烧开后放入五花肉煮熟，取出泡在冰水里凉透。
2、锅里放油，放花椒粒、干红辣椒碎、红辣椒粉，小火熬煮至油呈鲜红色。
3、将五花肉切薄片，黄瓜也刨长片，用肉片包着黄瓜片摆好盘。
4、大蒜捣成泥
5、蒜泥、红油、酱油、麻油、一点点白糖调成味汁，淋在肉片上。
五花肉虽然带肥，但这种吃法却肥而不腻，再搭配黄瓜一道吃，更是鲜美爽口。

当归 · 发表于 2013-12-27 20:47:13

啊高 · 发表于 2013-12-27 20:48:07

优秀文章，支持！n神马都是浮云

啊高 · 发表于 2013-12-27 20:48:17

聊了聊 · 发表于 2013-12-27 21:25:48

李毅 · 发表于 2013-12-27 22:01:38

俊俊哥 · 发表于 2013-12-28 09:45:02

有猪毛

宝宝宝宝宝宝 · 发表于 2013-12-28 11:01:51

可以换瘦肉吗

红油蒜泥白肉

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